Satpol PP Surabaya dan BPOM Uji Es Krim Diduga Berkandungan Alkohol

author mcinews.id

mcinews.id

Selasa, 08 Apr 2025 19:44 WIB

copy
Kepala Satpol PP Kota Surabaya M. Fikser. (Foto: Dok. Satpol PP Surabaya)
Kepala Satpol PP Kota Surabaya M. Fikser. (Foto: Dok. Satpol PP Surabaya)

i

Surabaya, MCI News - Dugaan kandungan alkohol 40 persen dalam produk es krim telah menyita perhatian Masyarakat. Karena itu, untuk mengonfirmasi kebenarannya, Satpol PP Surabaya menggandeng Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melakukan penyelidikan pada hari Selasa (8/4/25).

Adapun sampel es krim yang telah disita oleh Satpol PP Surabaya di sebuah mal yang terletak di Surabaya Barat sebanyak 250 gram. Sampel yang diambil tersebut telah diberikan kepada BPOM hari ini.

Kepala Satpol PP Surabaya, M. Fikser, mengatakan, pengujian es krim ini dilakukan untuk memberikan kepastian kepada masyarakat, sebab pemilik usaha tersebut mengklaim es krim tersebut hanya berasa alkohol tanpa kandungan alkohol.

“Kami bermaksud menyatakan netral dengan melibatkan BPOM yang memiliki kewenangan pengukuran makanan dan minuman. Kami ingin mengetahui kadar alkohol secara pasti, apakah benar ada kandungan alkohol atau hanya perasa. Hal ini dilakukan untuk menghindari kesimpangsiuran informasi,” kata Fikser, Selasa (8/4/2025).

Jika hasil uji BPOM ini menunjukkan kadar alkohol 24 persen atau lebih, kata Fikser, maka akan dilakukan penghentian usaha dengan berkoordinasi dengan Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan Kota Surabaya (Dinkopungdag), serta dinas terkait.

“Setelah hasil uji keluar, kami akan mengkonfirmasi dengan menanyakan perizinan produk makanan tersebut. Jika tidak memiliki izin, kami akan mengambil tindakan penutupan, tentu saja melalui koordinasi dengan dinas terkait,” tegas Fikser.

Sementara itu, Kepala Bidang Penegakan Perda Satpol PP Surabaya, Yudhistira mengungkapkan, pihaknya akan memperketat pengawasan terhadap tempat penjualan makanan dan minuman di Surabaya. Serta berupaya untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat.

“Pengawasan terhadap peredaran alkohol ilegal di Surabaya akan terus kami lakukan, baik di mal, toko kelontong, maupun tempat lainnya,” ungkap Yudhis.

Lebih lanjut, Pelaksana Tugas (Plt) Kepala BPOM Surabaya, Budi Sulistyowati, mengatakan bahwa sampel es krim ini akan dibawa ke laboratorium untuk diuji dan dilakukan analisis.

“Hari ini, kami menerima sampel dari Satpol PP Surabaya untuk menganalisis kandungan alkohol dalam es krim yang diduga mengandung alkohol,” terang Budi.

Budi juga menjelaskan pengujian akan dilakukan dengan metode destilasi, diikuti pengukuran menggunakan alat kromatografi gas. Proses pengujian diperkirakan memakan waktu 14 hari kerja.

Editor : Faaz Elbaraq

Berita Terbaru

Menteri Kebudayaan Fadli Zon Menetapkan Hari Keris Nasional 19 April

Menteri Kebudayaan Fadli Zon Menetapkan Hari Keris Nasional 19 April

Minggu, 20 Apr 2025 08:29 WIB

Minggu, 20 Apr 2025 08:29 WIB

Hari Keris Nasional dicanangkan Menteri Kebudayaan (Menhub) Fadli Zon di Gedung Samantha Krida, Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur, Sabtu 19 April 2025.…

Ferry Salim Mantu, Pernikahan Putra Sulungnya Brandon Salim Bernuansa Tionghoa

Ferry Salim Mantu, Pernikahan Putra Sulungnya Brandon Salim Bernuansa Tionghoa

Minggu, 20 Apr 2025 08:05 WIB

Minggu, 20 Apr 2025 08:05 WIB

Nuansa Tionghoa kental di pernikahan pasangan aktor Brandon Salim, anak sulung Ferry Salim, dengan Dhika Himawan.…

Iming-iming Kontrak Fantastis untuk Max Verstappen Keluar dari Red Bull

Iming-iming Kontrak Fantastis untuk Max Verstappen Keluar dari Red Bull

Minggu, 20 Apr 2025 07:43 WIB

Minggu, 20 Apr 2025 07:43 WIB

Sebuah tim dikabarkan siap memberi Max Verstappen kontrak senilai 264 juta Euro (setara Rp 5,1 triliun) selama tiga musim.…

Indonesia Tuan Rumah Piala AFF U-23 2025, Menanti Taktik Gerald Vanenburg

Indonesia Tuan Rumah Piala AFF U-23 2025, Menanti Taktik Gerald Vanenburg

Minggu, 20 Apr 2025 07:20 WIB

Minggu, 20 Apr 2025 07:20 WIB

Indonesia tuan rumah AFF U-23 Championship 2025 dan proses drawing dilaksanakan tanggal 30 Mei mendatang.…

95 Tahun PSSI, Erick Thohir Berharap Lolos Piala Dunia Jadi Tradisi

95 Tahun PSSI, Erick Thohir Berharap Lolos Piala Dunia Jadi Tradisi

Minggu, 20 Apr 2025 06:52 WIB

Minggu, 20 Apr 2025 06:52 WIB

PSSI berulang tahun ke-95, Sabtu 19 April 2025. Perayaan ulang tahun itu diselenggarakan di The Meru, Sanur, Bali.…

Gitaris Seringai Ricky Siahaan Meninggal Usai Manggung di Jepang

Gitaris Seringai Ricky Siahaan Meninggal Usai Manggung di Jepang

Sabtu, 19 Apr 2025 22:55 WIB

Sabtu, 19 Apr 2025 22:55 WIB

Gitaris Seringai Ricky Siahaan meninggal dunia usai manggung di Jepang, Sabtu, 19 April 2025.…