Surabaya, MCI News – Google Doodle merayakan minuman khas Indonesia, kopi susu gula aren, Selasa (15/7/2025). Minuman khas Nusantara ini semakin mendunia berkat cita rasanya yang unik serta kedekatannya dengan budaya lokal.
Pengguna yang membuka halaman utama Google hari ini akan melihat gambar kedai kopi, gerobak penjual kopi susu keliling, dan satu cup kopi susu gula aren yang menghiasi logo Google.
Huruf-huruf dalam kata Google dihiasi visual animasi tematik yang semarak, menggambarkan suasana khas kedai kaki lima. Sebuah kedai dengan kursi, gerobak menyerupai becak, gelas kopi dengan sedotan yang bergerak, hingga pintu bergaya kafe tradisional, semuanya menjadi bagian dari ilustrasi.
Kombinasi ini menampilkan suasana jalanan Indonesia yang hangat dan ramah, dengan lampu-lampu jalanan menggantung di atasnya, membuat doodle terasa hidup dan mengundang.
Ketika Doodle itu diklik, pengguna akan diarahkan ke halaman khusus bertuliskan “Celebrating Kopi Susu Gula Aren”. Google pun menjelaskan bahwa minuman ini adalah favorit masyarakat Indonesia, yang terbuat dari campuran kopi, susu segar, dan gula aren tradisional.
"Google Doodle merayakan kopi susu gula aren, minuman kopi modern favorit di Indonesia yang dimaniskan dengan gula aren tradisional," demikian keterangannya.
Pada hari ini tahun 2024 lalu, Rekor MURI tercipta di Sumatera Selatan ketika sebanyak 27.000 orang secara serempak menikmati kopi susu gula aren.
Kopi Susu Gula Aren
Kopi susu gula aren, juga dikenal sebagai kopsuren, atau latte palm sugar kontemporer, mulai populer di seluruh Indonesia dan sekitarnya pada tahun 2010-an. Kini, kopi ini paling umum dinikmati saat sarapan di kedai kopi dan kafe di seluruh negeri.
Minuman ini berbeda dari kopi susu konvensional yang biasanya menggunakan susu kental manis. Sebaliknya, versi kekinian ini memakai susu segar dan gula aren, menciptakan rasa yang lebih ringan dan natural.
Minuman ini biasanya disajikan dingin dalam gelas plastik bertutup dan dijual dengan harga ramah di kantong, sekitar Rp 10.000–20.000. Tak heran jika minuman ini cepat menjadi ikon kopi nasional versi generasi baru.
Dengan dijadikannya tema Google Doodle hari ini, kopi susu gula aren bukan lagi sekadar tren kuliner domestik, tetapi telah naik kelas sebagai bagian dari warisan rasa yang diakui global.
Cara Membuat Kopi Susu Gula Aren
Tertarik membuat kopi susu gula aren sendiri di rumah? Berikut adalah resep kopi susu gula aren dan cara membuatnya:
- Larutkan gula aren dalam air panas hingga mendidih
- Campurkan ke dalam susu dan kopi sesuai selera
- Tuangkan larutan gula aren ke dalam gelas saji
- Tambahkan susu dan kopi secara perlahan untuk menciptakan efek lapisan
- Bisa disajikan panas maupun dingin dengan es batu
Editor : Yasmin Fitrida Diat
